云南火锅～菌子火锅

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秋冬又到食用菌子火锅季节，云南人最爱的菌子火锅，超级美味食用菌具有抗癌；增强免疫力；抗菌、抗病毒；降血压、降血脂；健胃、助消化；止咳平喘、祛痰；利胆、保肝、解毒；降血糖；通便利尿的作用。 菌类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲；而且营养丰富，有益健康，是不可多得的饮食养生的佳品。

云南菌子火锅的用料

严小姐手工坊菌包 1包 牛肉 100克
油炸猪皮 100克 猪肉 100克
午餐肉 1盒 木耳 适量
土豆 适量 娃娃菜 适量
豆腐 适量 鸡肉 100克
秘制蘸水 自调 盐 适量

云南菌子火锅的做法

云南火锅～菌子火锅的做法图解1

步骤1

打开干菌包 立马泡起来 2个小时即可用 换水
云南火锅～菌子火锅的做法图解2

步骤2

泡软后的菌子淘洗干净 捞出控水
云南火锅～菌子火锅的做法图解3

步骤3

放油小炒一下菌子 再倒入鸡肉翻炒 炒熟后 倒入矿泉水 煮开后加入盐 加入配菜煮熟后即可食用
云南火锅～菌子火锅的做法图解4

步骤4

满满的菌子香味
云南火锅～菌子火锅的做法图解5

步骤5

开吃拉

云南菌子火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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