秋葵草莓沙拉

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柳雯
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这是一款集蔬菜、水果、奶制品、坚果为一体的、营养全面的健康沙拉，简单地用橄露初榨橄榄油加巴萨米克醋和少许盐、黑胡椒调味便十分清爽美味。

秋葵草莓沙拉的用料

秋葵 200g 草莓 120g
苦菊 80g 开心果 15g
菲达奶酪 50g 橄露橄榄油 1又1/2汤匙
巴萨米克香醋 1/2汤匙 盐
胡椒粉 煎制用橄榄油

秋葵草莓沙拉的做法

秋葵草莓沙拉#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

秋葵斜切成2公分长的段;草莓切四等分;苦菊摘下叶子;开心果粗略剁碎;奶酪掰碎。
秋葵草莓沙拉#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

煎锅里放适量橄榄油加热，用中温煸炒秋葵5-6分钟，加盐和胡椒粉调味。
秋葵草莓沙拉#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

用个小玻璃瓶混和橄榄油、香醋、盐和胡椒，盖好盖子摇一摇就做成沙拉调味汁。
秋葵草莓沙拉#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

将苦菊、炒秋葵、草莓和菲达奶酪放到盆里拌均匀，撒上沙拉调味汁，撒上开心果碎就好了。
秋葵草莓沙拉#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

美味即刻享用。

秋葵草莓沙拉的烹饪技巧

秋葵可以用芦笋代替;油和醋一定要摇晃到融合了再用;巴萨米克香醋是意大利著名的果醋，买不到的可以用苹果醋替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 柳雯 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 晚餐 无水印

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