花生酥糖

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花生酥糖的用料

花生 200g 白糖 200g
食用油 2勺

花生酥糖的做法

花生酥糖的做法图解1

步骤1

将炒好的花生去壳，放凉待用
花生酥糖的做法图解2

步骤2

用擀面杖将花生擀碎一点
花生酥糖的做法图解3

步骤3

锅中放入食用油和白糖开始熬糖
花生酥糖的做法图解4

步骤4

糖熬到大泡变小泡，接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀！
花生酥糖的做法图解5

步骤5

倒入固定的模具中（我是用的乐扣的玻璃盒），记住模具中一定要刷油不然不好脱模
花生酥糖的做法图解6

步骤6

放凉等五分钟，不要等完全凉透，趁还有点温度糖放在案板切小！我是切的过早了，样子有点难看！

花生酥糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶

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