面包机版南瓜蔓越莓土司

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面包机版南瓜蔓越莓土司的用料

易小焙高筋面包粉 300g 牛奶 85g
南瓜泥 80g 鸡蛋 1个
盐 2g 细砂糖 45g
耐高糖酵母 4g 黄油 30g
蔓越莓干 40g

面包机版南瓜蔓越莓土司的做法

面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解1

步骤1

准备材料。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解2

步骤2

将除蔓越莓干的所有材料放入面包机内，启动揉面程序。时间设定为20分钟。揉8分钟时手动暂停5分钟，再继续揉面。 面包机版南瓜蔓越莓土司的做法 步骤2
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解3

步骤3

在最后揉面3分钟时加入蔓越梅，这是面团的拉膜状态。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解4

步骤4

放入面包机中进行基础发酵，时间设定为35分钟。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解5

步骤5

发酵完成，取出排气，整形后放入面包机中，（面团擀成长方形翻面卷起）。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解6

步骤6

启动面包机发酵功能，进行二次发酵，时间为1个小时。面团发酵8分满进行烘烤。时间设定为35分钟。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解7

步骤7

烘烤完毕立即从面包机中取出，放在晾网上晾凉。
面包机版南瓜蔓越莓土司的做法图解8

步骤8

成品图。

面包机版南瓜蔓越莓土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载

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