速成糯米藕

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糯米藕的用料

藕 3节 红糖 5大勺
冰糖 1把 蜂蜜 适量
红曲米 1把 桂花酱 适量
玫瑰花瓣 6朵 圆糯米 1斤

糯米藕的做法

步骤1

圆糯米洗净 清水浸泡2小时以上

步骤2

莲藕洗净 去皮 顶部延横截面切开 做盖子 建议盖子尽可能留大点 这样切出来的藕孔会大些 填糯米时更快捷

步骤3

将浸泡好的糯米塞满藕孔 用牙签固定好盖子

步骤4

藕节 红糖 红枣 红曲米 冰糖放入电压力锅 加水至没过藕节 煮饭档30分钟
速成糯米藕的做法图解5

步骤5

藕节放入砂锅 滤去红曲米等杂物 将汤汁注入砂锅 加玫瑰花瓣 桂花酱 中火煮十分钟左右 待凉透依个人口味加适量蜂蜜调整甜度
速成糯米藕的做法图解6

步骤6

切片 开吃！

糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 兜兜里的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 晚餐

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