凉拌腐竹

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凉拌腐竹的用料

腐竹 三张 盐,味精,鸡精,花椒粉,辣椒油,小米椒,香油,葱,蒜 适量

凉拌腐竹的做法

步骤1

将买来的腐竹(四川叫豆浆皮)浸泡,约一个小时,捞出沥干

步骤2

将捞出的腐竹切段,锅里烧开水,将切好的腐竹放入锅中焯水,煮个五分钟捞出沥干
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

放入盘里,加入适量调料,撒上葱花小米椒香菜(我这里用芹菜叶替代的),完成开吃

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-10

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