毛豆肉糜汤

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毛豆肉糜汤的用料

毛豆 500g 瘦肉 200g
红椒 1个 蒜 2瓣
葱 2颗 生抽 少许
盐 少许 鸡粉 少许
植物油 少许

毛豆肉糜汤的做法

毛豆肉糜汤的做法图解1

步骤1

毛豆剥壳洗净，滤干水份。
毛豆肉糜汤的做法图解2

步骤2

红辣椒去蒂洗净，切块；蒜切丁；葱洗净切葱花。
毛豆肉糜汤的做法图解3

步骤3

瘦肉洗净，剁成肉糜，放入碗中用生抽、少量盐腌制一下。
毛豆肉糜汤的做法图解4

步骤4

热锅倒油烧热，放入蒜爆香，放入毛豆和红椒翻炒片刻，加入盐继续炒至毛豆表皮脱落。
毛豆肉糜汤的做法图解5

步骤5

加入适量水煮沸，再加入肉糜煮熟。
毛豆肉糜汤的做法图解6

步骤6

加入鸡粉调味，撒上葱花即可。
毛豆肉糜汤的做法图解7

步骤7

成品图。

毛豆肉糜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 mining虾米 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

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