意大利肉酱面

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蛇形刁手5
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意大利肉酱面的用料

牛肉末 250g 洋葱 半个
西红柿 两个(小个) 番茄酱(沙司也行) 100g
红酒、盐、糖、黑胡椒 适量

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

洋葱切粒，番茄去皮切块。买的纯瘦牛肉，让卖家给绞成肉馅。全家福的照片只有熟的
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

油锅炒软洋葱粒，入牛肉末炒变色，出锅，备用。
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

由于自己边做边拍，顺序弄得有点乱啊，大家包涵！油锅炒西红柿，炒成酱，再加番茄酱，这是为了让颜色更好看，番茄颜色太浅，成品出来看着没食欲。
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

再讲第二步的牛肉入锅一起炒，加红酒，黑胡椒，糖，盐略翻炒，起锅。
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

另起锅，烧开水，水里加点油，先煮面，捞出后加盐，再焯蔬菜，菜用来放在盘边做装饰。将面捞出直接放入酱料锅，用菜铲拌均匀。装盘，来吃！

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 蛇形刁手5 编写，未经授权不得转载
分类： 面 意面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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