红烧黄花鱼

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圈麻麻
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红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 香菇 3个
姜片 适量 葱段 适量
料酒 两勺 白糖 1勺
生抽 3勺 盐 适量

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼要先煎至两面金黄备用
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

锅内花椒煸炒后捞去，放葱姜，辣子角翻炒
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

锅内加料酒，生抽，醋，白糖，盐后加入足以没过鱼的温水
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼和香菇小火炖煮至水剩1/3，中间把鱼翻面
红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

锅内水剩1/3时把鱼盛出来，然后把汤汁收浓稠后浇在盛好的鱼上。看到那只小手了么！那是我家圈圈，哈哈，已经忍不住了。一瞬间就拽走了鱼尾巴

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 圈麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 红烧 香 晚餐 家常菜

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