糯米蛋

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糯米蛋的用料

咸鸭蛋 若干 瘦肉 随意
火腿 随意 糯米
虾仁 不喜欢可以不加

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

泡糯米2—4小时。
糯米蛋的做法图解2

步骤2

在糯米中加入猪肉,香菇或者虾火腿等其他你想要吃的。加适量酱油拌匀。鸭蛋本来就咸的,不用加盐。
糯米蛋的做法图解3

步骤3

准备生咸鸭蛋,把一头敲开个小洞,流出蛋白,只留蛋黄。
糯米蛋的做法图解4

步骤4

把腌制好的糯米填入蛋内,不要填太满,留一些空间。
糯米蛋的做法图解5

步骤5

孔朝上摆好放进有水的锅里蒸,压力锅先开大火,吹起来后开小火大概20~30分钟。
糯米蛋的做法图解6

步骤6

出锅开吃啦!
糯米蛋的做法图解7

步骤7

成品。

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-14

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    / 8 糯米蛋的做法步骤

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