糖醋排骨

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向日葵_薰衣草
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糖醋排骨的用料

排骨 250g左右 姜丝 少量
料酒 100ml 白醋 100ml
白糖 100g 老抽 少量
酱油 少量 鸡粉 少量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨用适量的料酒，老抽，酱油，鸡粉腌制15分钟。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

放入适量的油，小火加热，将排骨煎至金黄色，起锅。

步骤3

用油将姜丝爆出味，然后加入排骨翻炒，加入适量的料酒去腥，加入白醋小火煮三分钟后加入适量温水并加入白糖小火煮十分钟后即可起锅。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

糖醋排骨出锅咯

糖醋排骨的烹饪技巧

1.煎排骨时可以少量多次的煎，节省油的用量。2.白糖和醋的分量按照肉的多少配比就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 向日葵_薰衣草 编写，未经授权不得转载

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