-芯面道+黑椒牛排餐

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儿子喜欢牛排，搭上一份自制面条就是一份小资的套餐。很荣幸试用易小焙面粉，做出的面条口感非常的劲道。

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的用料

新良芯面道面粉 200g 水 70g
盐 2g 牛排 一块
鸡蛋 一粒 COOK黑椒粉 适量
小西红柿 适量 孢子甘蓝 适量

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解1

步骤1

牛排自然解冻
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解2

步骤2

取芯面道200克
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解3

步骤3

和70克的水，2克盐化开放入面条机内做成意面
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解4

步骤4

根据自己口味取适量的COOK黑椒粉
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解5

步骤5

加少许水兑好
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解6

步骤6

孢子甘蓝和小西红柿对半切
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解7

步骤7

烧开水将甘蓝放入焯烫
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解8

步骤8

然后放入面条继续煮开，点一次水再次烧开盛出在盘中
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解9

步骤9

取平底锅，烧热冷油将牛排和甘蓝放入牛排煎7分熟甘蓝稍微翻炒片刻
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解10

步骤10

洗净锅重新入油将蛋煎过然后全部装在铁板上
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解11

步骤11

利用锅里底油将黑椒汁倒入烧开至稠
-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的做法图解12

步骤12

浇在牛排上就好

-芯面道+黑椒牛排餐#一碗好面#的烹饪技巧

面粉和水的比例200:70是刚刚好，这样出来的面条不会太湿，加点盐可以使面条更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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