脆皮鸡腿肉

精品
2.1万 浏览 112 收藏
收藏
liviaz
liviaz
＋ 关注

脆皮鸡腿肉的用料

鸡腿 500g 盐 适量

脆皮鸡腿肉的做法

脆皮鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨，用刀背锤松
脆皮鸡腿肉的做法图解2

步骤2

往肉上抹盐，大概是肉重的0.8%，两个鸡腿500g，就用4g的盐
脆皮鸡腿肉的做法图解3

步骤3

用厨房纸包起来放冰箱冷藏3天（厨房纸包半天就可以去掉了），腌3天后肉会变的比较干
脆皮鸡腿肉的做法图解4

步骤4

从冰箱拿出来室温放置30分钟。然后放入烤箱200度，15分钟
脆皮鸡腿肉的做法图解5

步骤5

烤完取出静置5分钟放凉一点，切块装盘。喜欢吃辣的可以撒上些辣椒粉

脆皮鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 liviaz 编写，未经授权不得转载

脆皮鸡腿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮鸡腿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮鸡腿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 脆皮鸡腿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活