爆炒鸭血

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Miniyxx
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营养价值:鸭血中含有钴、铁等多种微量元素，并含有丰富的维生素K。

爆炒鸭血的用料

鸭血 500g 大蒜 3颗
姜 少许 黄酒 少许
生抽 少许 盐 少许
白胡椒粉 少许

爆炒鸭血的做法

爆炒鸭血的做法图解1

步骤1

先把蒜和姜切成自己喜欢的大小
爆炒鸭血的做法图解2

步骤2

鸭血切成小块
爆炒鸭血的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，因为鸭血不吸油，等油热了后放入切好的蒜和生姜，炒香……
爆炒鸭血的做法图解4

步骤4

加入鸭血，快速爆炒
爆炒鸭血的做法图解5

步骤5

加入生抽和黄酒，继续爆炒1分钟左右
爆炒鸭血的做法图解6

步骤6

出锅前加入少许盐和白胡椒粉，撒葱花装盘完成！

爆炒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 Miniyxx 编写，未经授权不得转载

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