胡萝卜水饺

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情一诺
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常吃胡萝卜，不仅可以美容健肤，也可以让人显得更年轻，其中胡萝卜益肝明目的功效，对我们常常对着电脑的人来说，更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢？当然是熟吃的时候达到的效果是最好的，并且在烹饪的时候要接触到油脂，这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友，胡萝卜馅吃起来甜甜的，再挑食的孩子都会喜欢的。

船歌鱼水饺的用料

面粉 400克 猪肉馅 200g
胡萝卜 200g 葱 10g
姜 10g 精盐 10g
味精 3g 酱油 10ml
香油 15ml 白胡椒粉 5g

船歌鱼水饺的做法

胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解1

步骤1

面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解2

步骤2

把面粉和成软硬适中的面团，盖上松弛20分钟
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解3

步骤3

葱、姜剁碎末
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝，码上精盐，静置一会儿，将水分挤去备用
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解5

步骤5

肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀上劲
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解6

步骤6

将面团做成长条状，切出大小均匀的剂子
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解7

步骤7

擀出饺子皮
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解8

步骤8

取适量的馅料放在饺子皮上
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解9

步骤9

捏紧即可
胡萝卜水饺#船歌鱼水饺#的做法图解10

步骤10

沸水煮熟，一盘好吃带着胡萝卜香甜的饺子就完成了

船歌鱼水饺的烹饪技巧

1、胡萝卜水分不用挤的太干 2、我的肉馅都是一次剁好，分小份成平板状冻在冰箱里，想吃的时候，可以快速解冻（放冷水中2分钟即可解冻） 3、煮水饺，要沸水下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 香 午餐

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