萝卜糕

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☆永悦♥天使☆
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萝卜糕的用料

五花肉 适量 腊肠、腊肉、虾米 适量
水磨粘米粉 2斤 白萝卜 7-7.5斤

萝卜糕的做法

萝卜糕的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，腊肠、腊肉切粒备用
萝卜糕的做法图解2

步骤2

准备葱头和蒜头（没买葱头改用自家种的整棵葱去掉葱叶）
萝卜糕的做法图解3

步骤3

白萝卜擦丝（事先放少量盐腌出水）挤去水分萝卜水留着
萝卜糕的做法图解4

步骤4

锅里放油下葱蒜爆香放入腊肠腊肉炒片刻加入剁碎的猪肉继续翻炒，最后加入挤出水分后的萝卜丝继续炒加入适量胡椒粉和少量盐
萝卜糕的做法图解5

步骤5

最后加入水磨粘米粉拌匀
萝卜糕的做法图解6

步骤6

水滚后放入拌好的萝卜粉糊大火蒸40分钟

萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 ☆永悦♥天使☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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