莴笋木耳炒肉丝

3.0万 浏览 132 收藏
收藏
豆豆是个大吃货
豆豆是个大吃货
＋ 关注

第一次做这个菜

莴笋木耳炒肉丝的用料

瘦肉 莴笋 1根
木耳 若干个 泡姜 1个
泡红椒 1个 酱油
醋 芡粉

莴笋木耳炒肉丝的做法

莴笋木耳炒肉丝的做法图解1

步骤1

先把木耳用热水发起，放一边备用。莴笋切片，不要太厚了，我是新手，所以切得不太好。泡姜切片备用，泡红椒切丝（图片上是两个，妈妈说两个味道太浓了，就用1个）。肉切丝，用芡粉勾一下，倒点料酒就可以了，不要太多。
莴笋木耳炒肉丝的做法图解2

步骤2

向锅里倒入菜籽油，可以适当多一点。视菜的多少而定，多了一点也没事。把油烧开，倒入猪肉丝，翻炒。
莴笋木耳炒肉丝的做法图解3

步骤3

等到肉丝差不多变色了，就放入泡姜和泡红椒，一起翻炒。就30秒的样子就放入莴笋片和木耳，一起翻炒2-3分钟就可以了。
莴笋木耳炒肉丝的做法图解4

步骤4

视个人口味，还可以放入一点酱油和醋。个人觉得有酱油和醋味道更好。（芡粉放多了一点）。当当当，第一次做的莴笋木耳炒肉丝就做好了，味道也还是棒棒的

莴笋木耳炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 豆豆是个大吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

莴笋木耳炒肉丝的其他做法更多

莴笋木耳炒肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

莴笋木耳炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莴笋木耳炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 莴笋木耳炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活