天津包子

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天津风味，

＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的用料

猪肉馅 500g 葱白 30g
姜 15g 蚝油 50g
酱油 20g 香油 3ml
减面 2g 胡椒粉 1g
糖 3g 盐 10g
水（或高汤） 100g 普通面粉 1500g
干酵母 3g

＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法

＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解1

步骤1

和面一发己好。
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解2

步骤2

加葱，料酒，胡椒粉，减面，糖，酱油，香油，水要一点点加。
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解3

步骤3

打馅。
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解4

步骤4

面饧发
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解5

步骤5

半成品。
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解6

步骤6

上蒸锅大火5到7分钟左右。
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解7

步骤7

出锅
＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的做法图解8

步骤8

成品天津包子

＃爱仕达寻找蒸菜女王＃天津包子的烹饪技巧

提示：盐根据个人口味加减。酵母用少糖温水调和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 爱仕达

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