杏鲍菇炒肉

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Charliett
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杏鲍菇炒肉的用料

瘦肉 一小块 杏鲍菇 1根
葱花 少许 大蒜 一瓣
葱苗 3根 蚝油 一汤勺
老干妈油辣椒 1汤勺 蒜蓉辣酱 1汤勺
盐 少许 油 适量
水 少许 老抽 少许

杏鲍菇炒肉的做法

步骤1

肉切片备用，杏鲍菇洗净对半切，再切薄片（这样易熟）备用，大蒜拍碎备用，切点葱花备用。葱苗切段备用
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

起火，放油，然后放入肉片，炒至变色放点老抽炒匀，接着放杏鲍菇，这时候会有点干，添一点水，等杏鲍菇变软放一勺蚝油，一勺老干妈油辣椒，一勺蒜蓉辣酱，少许盐炒匀。最后放葱段，炒两下，就可以起锅了，香喷喷d

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

放葱苗一个是为了提味，一个为了好看，不爱吃的可以不放。汤勺就平时喝汤的勺子。爱吃肉的，可以多放点肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 Charliett 编写，未经授权不得转载

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