排骨面

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牛儿2
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排骨面的用料

排骨 一碗 料酒 一勺
老抽 两大勺 生抽 一大勺
八角 一颗 桂皮 两块
香叶 两片 花椒 几颗
蒜粒 几颗 面粉 三碗
香菇 两朵 土豆 一个

排骨面的做法

排骨面的做法图解1

步骤1

土豆切块 香菇切块 准备好炖肉料
排骨面的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅 煮一下
排骨面的做法图解3

步骤3

捞出 干净了
排骨面的做法图解4

步骤4

热锅凉油 入花椒 八角 大蒜 桂皮 香叶 炒香
排骨面的做法图解5

步骤5

入排骨翻炒
排骨面的做法图解6

步骤6

加香菇 翻炒
排骨面的做法图解7

步骤7

入料酒 生抽 老抽 少许糖 翻炒
排骨面的做法图解8

步骤8

加水 放土豆 入高压锅。调胡椒粉 不放盐。高压二十分钟
排骨面的做法图解9

步骤9

准备好面条 下锅里 两滚就熟了。
排骨面的做法图解10

步骤10

二十分钟开高压锅。加入足量的咸盐。在煮十分钟 入味道。可调个小白菜 伴着吃。 排骨软软的特别香

排骨面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 牛儿2 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 面

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