鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤

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大冬天的来锅暖身健脑的鱼头汤吧！

胖头鱼豆腐汤的用料

大鱼头 半个 豆腐 一盒
食用油 适量 青蒜 一把
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒

胖头鱼豆腐汤的做法

鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅放油烧热下鱼头煎至两面微黄
鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

将煎好的鱼头放入煲中加冷水和料酒大火煮至汤白 豆腐切块加入汤中继续煮几分钟后撒上胡椒粉 和盐 最后放入青蒜
鱼头二吃之一胖头鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

成品

胖头鱼豆腐汤的烹饪技巧

鱼头下锅前 先用厨房纸巾吸干表面水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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