懒人东阿胶制作发

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聆汐王

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经过多次的制作与磨和所得出的呕心沥血结论！

懒人东阿胶制作发的用料

山东阿胶 250g	客家娘酒 1000ml
纸皮核桃 250g	红枣 150g
黑芝麻 200g	枸杞 150g
桂圆肉 150g	冰糖 150g

懒人东阿胶制作发的做法

步骤1

阿胶与娘家的是绝配！搅拌均匀……

步骤2

完全搅拌均匀后放冰箱浸泡二十四小时。。。

步骤3

冰箱取出阿胶时往炖盅里放入适量冰糖！晚上睡觉前把它放入炖锅中按8小时！明天早上起床就可以自行阿胶制作方式了……炖阿胶可以省去熬制阿胶时站在煤气炉旁不停地搅拌阿胶（天热的时候才是受罪呀！

步骤4

小盆友也可以帮忙操作哦！（模型记得要铺保鲜膜哦！）

步骤5

核桃和黑芝麻打底、再淋上阿胶浆（前提是阿胶一定是呈粘稠状，那样冷却后才会凝结成块状哦）！

步骤6

第三层铺上红枣、枸杞、桂圆……

步骤7

最后淋上剩下的阿胶撒上黑芝麻就大功告成了！全部材料放入模型盒后按压一下浮起来的材料，待冷却后放入冰箱…。

步骤8

冷藏定型后切块！

步骤9

新鲜出炉的！

懒人东阿胶制作发的烹饪技巧

把阿胶粉倒入酿酒中放冰箱浸泡二十四小时！目的是让阿胶与娘酒充分的融合在一起更好的发挥出它们的功效！记住阿胶一定要打粉才能泡酒哦!不然，泡个一年半载的估计也泡不开。还有一点特别要提醒大家的是：打开阿胶包装盒的时候记得把里面一小包白色的颗粒状的小袋子取出来。豪不犹豫的扔了它！可别以为是产家配送的糖精哦！因为我身边有位乌龙盆友就把它和阿胶一起打成粉末。结果是白白浪费了了一盒东阿胶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由聆汐王编写，未经授权不得转载

聆汐王

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