葱香花卷

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花青柔懿
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葱香花卷的用料

普通面粉（中筋） 300克 温水 180克
酵母 5克 橄榄油 适量
葱花 适量 盐 适量

葱香花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

准备所需食材；
葱香花卷的做法图解2

步骤2

将酵母用温水溶解开，倒入面粉中，和成面团；
葱香花卷的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团后，放在温暖的地方醒发；
葱香花卷的做法图解4

步骤4

醒发至面团长大2倍；
葱香花卷的做法图解5

步骤5

将面团排气后，擀成薄片；
葱香花卷的做法图解6

步骤6

在面片表面，抹少许橄榄油，均匀的撒上盐；
葱香花卷的做法图解7

步骤7

撒上葱花；
葱香花卷的做法图解8

步骤8

顺边卷成卷；
葱香花卷的做法图解9

步骤9

将长面卷切小面剂；
葱香花卷的做法图解10

步骤10

卷成花卷形状；
葱香花卷的做法图解11

步骤11

垫上玉米叶，醒发30分钟；
葱香花卷的做法图解12

步骤12

醒发结束后，将花卷送入蒸箱，定温115度，定时20分钟；
葱香花卷的做法图解13

步骤13

时间结束后，在里面放置两分钟，取出即可食用。

葱香花卷的烹饪技巧

1、判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了； 2、想吃甜口的，就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了，也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等，就是不同口味的花卷了； 3、花卷下面垫玉米叶是为了防粘，建议你在吃玉米的时候也留存一些嫩叶，做面食经常用的到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 花青柔懿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷 蒸 一家三口 10-11个月

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