麻辣牛肉干

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麻辣牛肉干的用料

上好的牛后腿肉 500g 干辣椒段
葱姜蒜 花椒粒
花椒粉 芝麻
盐 糖
鸡精 五香粉

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

这牛肉不错吧，我买的比较多些。
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

切小块煮熟。
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

凉透后切成筷子粗细的条，注意文理。
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

锅里放油加温后放到油锅里炸
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

炸至外面比较焦黄即可盛出来
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

锅里炸葱姜蒜爆香后盛出
麻辣牛肉干的做法图解7

步骤7

放干辣椒少量花椒粒，五香粉，花椒粉，炸香倒入牛肉干进行翻炒。
麻辣牛肉干的做法图解8

步骤8

倒入辣椒粉
麻辣牛肉干的做法图解9

步骤9

盐，糖，芝麻，鸡精
麻辣牛肉干的做法图解10

步骤10

做好喽
麻辣牛肉干的做法图解11

步骤11

成品

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 石头妈妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 麻辣 下午茶 辣

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