草莓慕斯

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村头小霸王
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草莓慕斯的用料

草莓 300g 淡奶油 90ml
奶油奶酪 60g 吉利丁片 2片
六存戚风蛋糕片 2片 糖分 20g

草莓慕斯的做法

步骤1

奶油奶酪打到顺滑 淡奶油打到6成（千万不能打过了！！！）

步骤2

奶油奶酪里加入糖粉再加入打好的奶油

步骤3

吉利丁片隔水融化 加入上一步的混合物中

步骤4

六存活底模放上第一片蛋糕 在模壁上贴上一圈草莓（竖直切开的草莓 就是一半的草莓…）

步骤5

倒入慕斯液 按照个人喜好你也可以在撒一层草莓粒

步骤6

放上第二片蛋糕到完剩下的慕斯液 用刮刀抹平 送入冰箱
草莓慕斯的做法图解7

步骤7

现在你可以来做一个镜面（不想要的也可以忽略这一步
草莓慕斯的做法图解8

步骤8

我手残 镜面太丑辣（还有就是奶油千万不能打过了！！！千万不能！）

草莓慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 村头小霸王 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 饮品 下午茶 10-11个月 2-3岁

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