【双果之恋】

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【双果之恋】苹果偏凉，梨润肺，如此雾霾天，各位小主若是服用，想必是极好的。 临近年末，心浮气躁，各种伐开心，做款甜点静静心。

【双果之恋】的用料

低筋面粉 150g 黄油 70g
细砂糖 70g 水 40g
肉桂粉 1.25ml 玉米淀粉 10g
柠檬汁 5ml 食盐 1.25ml
全蛋液 适量

【双果之恋】的做法

【双果之恋】的做法图解1

步骤1

低筋面粉加60g黄油揉起
【双果之恋】的做法图解2

步骤2

加水揉至表面光滑，放入冰箱醒着~
【双果之恋】的做法图解3

步骤3

各位小主按口味选馅300g，黄油10g热锅，翻炒果丁，加糖出汁，再加剩余材料。
【双果之恋】的做法图解4

步骤4

从冰箱取出派皮，擀饼~
【双果之恋】的做法图解5

步骤5

派皮放入6寸模，扎洞~
【双果之恋】的做法图解6

步骤6

填入馅料，擀皮切条，编网，刷蛋液~
【双果之恋】的做法图解7

步骤7

210度15分钟，175度25分钟，收工~

【双果之恋】的烹饪技巧

注意派皮揉成玉米粉状再加水，派馅翻炒至粘稠，6寸盘至少擀到27.5cm。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 救生圈主妇 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤

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