冬至吃汤圆，团团圆圆

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ququ_9797
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小时候过冬至，妈妈都喜欢做汤圆，这是我们南方人的习俗。喻意团团圆圆。现在我当妈妈了，也该为我的家人在这节日里做一碗汤圆。

冬至吃汤圆，团团圆圆的用料

糯米粉250g，水适量。 水适量
排骨250g 生菜250g
盐少许

冬至吃汤圆，团团圆圆的做法

步骤1

首先做汤。起炉，放生油生姜虾米排骨爆炒一下加入水，煮开后换慢火，煮20分钟

步骤2

糯米粉用温水开好揉成面团，搓成长条，分成你想要的小粒，然后轻轻揉成圆球状，然后放进汤里，慢火加热

步骤3

待把所有糯米团子都放进汤里后，换成武火，煮开后放进生菜，烧开了放盐，完成。
冬至吃汤圆，团团圆圆的做法图解4

步骤4

成品

冬至吃汤圆，团团圆圆的烹饪技巧

开糯米粉的水要用温水，这样汤圆会韧一点，口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 ququ_9797 编写，未经授权不得转载

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