花生牛轧糖

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花生牛轧糖的用料

花生 70g 棉花糖 90g
奶粉 50g 黄油 14g

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备原料，花生入烤箱150°火10分钟，去皮
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

小火，黄油入锅化开，加入棉花糖（用的是伊高）化开，这时要不停搅动，稍不留神就粘底。
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

棉花糖化开后倒奶粉进去搅拌均匀（做了两次，都是糊底，求解）
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

搅拌好奶粉棉花糖后，拿出来拌花生。（做了两次，发现拿出锅手动拌花生比在锅里用铲子拌效果要好。）
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

稍凉后整形，切块，包糖纸。待凉透硬了不大好切

花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 亏儿0∩_∩0 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 香 下午茶 牛轧糖

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