蛋炒饭

7560 浏览 20 收藏
收藏
一只傲娇的小黄鸡
一只傲娇的小黄鸡
＋ 关注

偶然间做的蛋炒饭，因为特别喜欢芹菜就加了点发现味道很好！

蛋炒饭的用料

蒸好的大米 适量 鸡蛋 2到3个
芹菜 两根 胡罗卜 半个
洋葱 半个 葱苗 一根
酱油 适量 盐 适量
干红辣椒 适量 味精 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和洋葱切成丁状
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱苗切成圆柱状
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

芹菜切成块状

步骤4

（1）开火，放锅，倒入油。把鸡蛋放入锅中，待快成形的时候用铲子捣碎盛出来先放一边。 （2）往锅里倒入适量油，把干红辣椒切成碎，放入锅中炸出来味道。接着放入切好的葱苗，芹菜，胡萝卜，洋葱依次放入锅中翻炒一分钟左右把蒸好的大米和鸡蛋倒入，不停的翻炒。

步骤5

炒的差不多的时候倒入酱油或者生抽，放一点盐，味精。
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

自己掌握火候，出锅蛋炒饭就做完了。 注意：炒鸡蛋的时候鸡蛋里面别忘了少放一点盐，要不然步入味。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 一只傲娇的小黄鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 10-11个月

蛋炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活