酸辣荞麦面----夏日减肥必备

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经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多 我是标准的南方胃 米饭居多，最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面 就想着说我也来试试呗 天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味 冰冰凉凉酸辣开胃嘛，而且据说这个荞麦面零脂肪减肥必备 哈哈虽然目前我不需要减肥

酸辣荞麦面的用料

荞麦面 两小把 柠檬 一个
小米辣 两个 大蒜 3g
生姜 3g 虾仁 200g
香菜 一小把 黄瓜 一个
洋葱 少许 生抽 三勺
耗油 一勺 盐 适量
白糖 半勺

酸辣荞麦面的做法

酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解1

步骤1

荞麦面没有固定的牌子，我是朋友家拿的 这种据说零脂肪减肥必备所以 拿了好多回来，水烧开荞麦面放进去 煮至八成熟即可 凉拌的话太软口感会不好
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解2

步骤2

煮面的时候一个稍微大一点的容器里面准备好冰水 等会儿煮好的面条先凉白开降温 在放进准备好冰水里 激一下吃起来口感会更好哦
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解3

步骤3

喜欢吃辣的亲可以多切一些小米辣 切的小一些哦这样好看
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解4

步骤4

大蒜生姜剁成小碎
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解5

步骤5

香菜是灵魂啊
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解6

步骤6

黄瓜洗净去瓤然后切细丝儿 可以多切一些 减肥嘛这个放进去口感还挺好的
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解7

步骤7

正好家里有洋葱也切了点小丁丁
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解8

步骤8

虾仁背部剪开去虾线，焯水剥壳儿待用
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解9

步骤9

切好的配菜放入一个大一点的容器内，我切了些柠檬片进去 喜欢酸辣口感的亲还可以适当挤一些柠檬汁儿
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解10

步骤10

大概三勺生抽
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解11

步骤11

一勺耗油
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解12

步骤12

半勺糖，少许白胡椒，盐，鸡粉
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解13

步骤13

黄瓜丝现在放一部分进去，还有一部分等会拌面的时候再加也是可以的
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解14

步骤14

然后就是虾仁儿
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解15

步骤15

香菜叶丢进去
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解16

步骤16

搅拌均匀，尝一下味道看看是不是自己喜欢的 缺啥放啥每个人的口感都不一样 所以放的材料也不能太绝对
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解17

步骤17

弄好以后腌制大概二十来分钟 有时间的话可以冰箱里放放 夏天嘛冰冰凉凉更容易入口 吃起来口感也更赞
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解18

步骤18

荞麦面提前拿出来沥干水 放入少许到自己喜欢的容器当中
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解19

步骤19

然后刚才准备好的可以倒入少许进去拌匀即可
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解20

步骤20

这个夏天真的太适合了，里面的配菜可以换成自己喜欢的，还可以放一些番茄进去哦 我下次准备换一个口味 放一些鸡胸肉丝儿进去看看
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解21

步骤21

看到这里你们赶紧去买面吧
酸辣荞麦面----夏日减肥必备的做法图解22

步骤22

人到了一定的年龄，一定要懂得，把心情和脾气调成静音模式，然后不动声色的打理自己，过好余生每一天……

酸辣荞麦面的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接私信，有美食qun可以交流哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

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分类： 一家三口 锅具 煮锅 拌面 面条

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