胡萝卜土豆丝炒瘦肉

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卢小咩2014
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土豆能提供人体大量的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积，保护血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生，平衡体内酸碱，美容、抗衰老。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
瘦肉 500g 蒜 两瓣

胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法

胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解2

步骤2

土豆跟胡萝卜切丝，蒜头切小片。土豆丝切完放水里泡，以防氧化变色。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解3

步骤3

瘦肉提前半个钟腌制：盐、鸡精、蚝油、生粉、生抽、油。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解4

步骤4

锅里热油，下瘦肉翻炒。变色后盛起备用。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解5

步骤5

锅里热油，下蒜片爆香。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解6

步骤6

放胡萝卜土豆丝下去翻炒。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解7

步骤7

加少许水翻炒，变软后加盐跟鸡精调味。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解8

步骤8

放瘦肉翻炒，放一点蚝油。
胡萝卜土豆丝炒瘦肉的做法图解9

步骤9

OK了。

胡萝卜土豆丝炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载

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