可可戚风8寸

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猫猫167
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可可戚风8寸的用料

鸡蛋 5个 牛奶 70g
低筋面粉 80g 玉米油 50g
细纱糖 50g 可可粉 15g

可可戚风8寸的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄+牛奶+玉米油拌匀，筛入低筋面粉、可可粉拌匀。

步骤2

烤箱预热150度，蛋清分三次加入细纱糖打发至干性，加入蛋黄糊翻拌均匀。

步骤3

倒入模具，离台面15cm震出大气泡，放入烤箱中下层130度60分钟。

步骤4

取出后离台面15cm震出热气，迅速倒扣至完全冷却后脱模。

可可戚风8寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 猫猫167 编写，未经授权不得转载

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