牛肉汤

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lee小厨
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冬天来碗牛肉汤 配上烧饼，简直是太享受！

牛肉汤的用料

牛肉 香菜 调料

牛肉汤的做法

牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉切片 洗净血水，用开水悼两遍，去除血浮末
牛肉汤的做法图解2

步骤2

悼好的肉片擦少许淀粉 盐 姜片 料酒，腌一会
牛肉汤的做法图解3

步骤3

砂锅内倒开水，放些姜片 花椒 葱段
牛肉汤的做法图解4

步骤4

把牛肉片倒进汤内，小火慢慢煨（我煨了2个小时，时间越长越好哦）
牛肉汤的做法图解5

步骤5

最后依口味加盐、一点鸡精、香菜 葱段。 一款清爽 入味的牛肉汤就煨好咯！ 不加其它蔬菜，味道才会出奇的醇香哦！

牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 lee小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 中国菜 河南菜

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