打糕（家庭版）

12.3万 浏览 982 收藏
收藏
小小厨娘~
小小厨娘~
＋ 关注

在家休假，突然想起了早市上的年糕了，所以决定自己动手做一回，没想到挺成功，大家可以借鉴一下呦～

打糕的用料

糯米 少量 白糖 少量
黄豆粉 少量

打糕的做法

打糕（家庭版）的做法图解1

步骤1

糯米适量，泡一宿、这样比较容易熟，对了，重点是糯米一定要隔水蒸！
打糕（家庭版）的做法图解2

步骤2

蒸熟后，放在大盆里，开始捣碎，不要有整颗米粒，家里最实用的就是擀面杖啦！嘿嘿，小厨们，这个过程最辛苦了！适当的可以加一些糖水！
打糕（家庭版）的做法图解3

步骤3

这个是我经过20分钟捣成的样子！
打糕（家庭版）的做法图解4

步骤4

热锅放黄豆粉，白糖，炒出香味即可！（多放点糖，要不甜度不够）
打糕（家庭版）的做法图解5

步骤5

手粘水，扯下一块放在黄豆粉里摇一摇
打糕（家庭版）的做法图解6

步骤6

样子虽然不怎么好看！可是味道还是不错滴！
打糕（家庭版）的做法图解7

步骤7

最后的成品，在撒上白糖，就可以吃啦！

打糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 小小厨娘~ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 香

打糕的其他做法更多

打糕的全部作品

上传我做的这道菜

打糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 打糕（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 打糕（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活