小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝

精品
6.2万 浏览 733 收藏
收藏
小当家kite
小当家kite
＋ 关注

上周做法传朋友圈反响不错，特地来开了个豆果，以后在这里写写做饭的事儿，认识我的都知道，宫保和鱼香都是我的爱，所以这次就做个鱼香肉丝吃吃. 开撸！！！

鱼香肉丝的用料

里脊肉 150g 木耳 50g
冬笋 40g A淀粉 10g
A盐 1g A料酒 2g
A食用油 10g B酱油 5g
B老抽 5g B醋 20g
B糖 15g B淀粉 10g
B水 20g B蚝油 5g
泡红辣椒 30g 葱姜蒜

鱼香肉丝的做法

小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

主料：肉肉（切丝放入材料A拌匀）、冬笋、木耳（这木耳买的不好，不好，不好！古福的！不！要！买！）一会儿就把你们全吃掉，
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好 冬笋、木耳切丝，把调料B全部倒入一个小碗中调好
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中放底油 放肉炒至变色
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

把肉拨到一边 葱姜蒜爆香
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放入冬笋、木耳 继续炒炒炒
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入鱼香汁（材料B的混合体） 下泡红辣椒 放盐
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

完成出锅
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

摆盘

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 小当家kite 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

鱼香肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活