麻辣灌肠

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麻辣灌肠的用料

前腿 10斤 辣椒面 100g
花椒60 60g 盐 130g
胡椒粉 50g 冰糖 50g
料酒 50g 鸡精 40g

麻辣灌肠的做法

麻辣灌肠的做法图解1

步骤1

猪肉切片和所以调料混合均匀，腌2小时以上
麻辣灌肠的做法图解2

步骤2

我是在某宝上买的肠衣，肠衣洗干净，泡半小时。 泡好肠衣就可以开始灌肠了
麻辣灌肠的做法图解3

步骤3

灌好的香肠要用牙签扎眼，晾晒10天～15天左右，就可以冻冰箱了。想吃的时候解冻锅蒸5分钟左右。涮锅，炒制都可以

麻辣灌肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 臭美妞3 编写，未经授权不得转载

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