惹味猪软骨煲

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惹味猪软骨煲的用料

猪软骨排 半斤 排骨酱 一勺
生抽 适量 适量
适量 料酒 适量

惹味猪软骨煲的做法

惹味猪软骨煲的做法图解1

步骤1

加热砂锅后下油,把猪脆骨和姜片放入砂锅煸炒
惹味猪软骨煲的做法图解2

步骤2

煸炒干后加入料酒,继续煸炒
惹味猪软骨煲的做法图解3

步骤3

生抽,老抽,排骨酱,糖和水混合,制成调料
惹味猪软骨煲的做法图解4

步骤4

加入制作好的酱汁,大火烧开
惹味猪软骨煲的做法图解5

步骤5

盖上盖子,小火焖煮。焖煮途中可以翻一两次,令其焖煮均匀
惹味猪软骨煲的做法图解6

步骤6

焖煮至收汁后,撒上葱花,蓋上盖子熄火,用砂锅的余热继续焖
惹味猪软骨煲的做法图解7

步骤7

可以开锅吃了!

惹味猪软骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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