炸鸡块

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～米～粒～儿～
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炸鸡块的用料

鸡腿 2个 大葱 半根
姜 4片 大料 2粒
花椒 少许 酱油 4勺
盐 适量 葵花油

炸鸡块的做法

炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切小块，不要去骨头，姜切片，葱切段。
炸鸡块的做法图解2

步骤2

将葱、姜、花椒、大料、酱油、盐和鸡块，放入盆中，搅拌均匀，腌制15分钟。
炸鸡块的做法图解3

步骤3

腌制完成后，将除鸡块外其它食材挑出扔掉。
炸鸡块的做法图解4

步骤4

将锅里放油加热，待油温达到八成热时，将鸡块依次放入。鸡块炸。
炸鸡块的做法图解5

步骤5

等鸡块炸成外焦里嫩时，出锅装盘了。

炸鸡块的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 ～米～粒～儿～ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜 下午茶 4-5岁

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