芒果糯米糍

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宝贝悟空
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中间步骤忘记拍咯

芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
糖粉 50g 椰浆 200ml
牛奶 50ml 黄油 15g
椰蓉 适量 芒果 适量(大芒果一个，小芒果两个)

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

将糯米粉，玉米淀粉，糖粉混合搅匀
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

加椰浆和牛奶，黄油隔水融化，加入一起搅到没有面疙瘩

步骤3

上锅蒸，蒸到全部凝固没有浆状物。

步骤4

取出冷到室温。为避免干硬，盖上保鲜膜。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

像包汤圆一样取一块芒果包在中间。
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

裹上椰蓉就好了

步骤7

这个方子做出来糯糯的，很Q弹，馅可以换成草莓，猕猴桃，紫薯，红豆沙等。

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 宝贝悟空 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 下午茶 2-3岁

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