私房香辣焖小排

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香香的，辣辣的，诺诺的，爽！

私房香辣焖小排的用料

小肋排 600g 蒜苔 30根
细红椒 3个 皱皮青椒 2个
干花椒粒 少许 葱、姜、蒜

私房香辣焖小排的做法

私房香辣焖小排的做法图解1

步骤1

一，炒酱料：将切细的红辣椒、青辣椒、花椒粒、葱姜蒜放入烧热的油中（平底锅）爆出香味，放入切段的蒜苔爆炒，然后依次放入：2勺辣酱、生抽、老抽、辣椒面、五香粉和2勺老干妈豆豉
私房香辣焖小排的做法图解2

步骤2

二，炒排骨：把排骨倒入锅中和炒好的酱料拌匀，撒上白芝麻，放入少许醋，翻炒，加入水淹没排骨
私房香辣焖小排的做法图解3

步骤3

三，等待排骨收汁后，将其移到电饭煲内，加入热水，淹没排骨，打开煮饭键慢慢煮炖大约30分钟，直至排骨变软即可

私房香辣焖小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 幸福的饱嗝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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