蟹粉小笼

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蟹粉小笼的用料

五花肉 500g 大闸蟹 5只
肉冻 400g

蟹粉小笼的做法

蟹粉小笼的做法图解1

步骤1

大闸蟹蒸熟拨出蟹肉蟹黄
蟹粉小笼的做法图解2

步骤2

猪肉皮熬汤冷冻凝固
蟹粉小笼的做法图解3

步骤3

切丁
蟹粉小笼的做法图解4

步骤4

五花肉切碎
蟹粉小笼的做法图解5

步骤5

五花肉蟹黄蟹肉拌匀
蟹粉小笼的做法图解6

步骤6

面粉加酵母和好发酵至两倍大
蟹粉小笼的做法图解7

步骤7

分成20克的小面团
蟹粉小笼的做法图解8

步骤8

包馅料
蟹粉小笼的做法图解9

步骤9

上蒸锅
蟹粉小笼的做法图解10

步骤10

装盘
蟹粉小笼的做法图解11

步骤11

成品

蟹粉小笼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 无风的扇子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 晚餐

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