松茸炖乳鸽

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纳木措畔的曼陀罗
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中午进常去的超市转转，发现净菜区冷藏柜里居然出现了鲜松茸，当然价钱还是有些小贵。不过松茸的美名早已入耳，所以思索了一下还是买了些。当然好东西也要好好利用才不浪费。就用松茸搭配乳鸽，炖一碗热腾腾的汤，犒劳我的家人。关注家人健康，从一碗老火靓汤开始。

松茸炖乳鸽的用料

乳鸽 1只 松茸 若干
剑花 20g 芡实 20g
麦冬 10g 盐 少许

松茸炖乳鸽的做法

松茸炖乳鸽的做法图解1

步骤1

备齐汤料。
松茸炖乳鸽的做法图解2

步骤2

乳鸽洗净，锅中放入冷水没过乳鸽。开大火。
松茸炖乳鸽的做法图解3

步骤3

煮开后，捞出乳鸽。水弃之不用。
松茸炖乳鸽的做法图解4

步骤4

加入其他汤料，重新加入热水。煮开后，转小火煮1个小时，加入半勺盐。即可盛出。

松茸炖乳鸽的烹饪技巧

松茸上的杂物最好选择刮去，不放心再冲洗一下。而不是反复清洗，否则走了香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

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