松茸炖乳鸽

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松茸的功效与作用:常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力

松茸炖乳鸽的用料

乳鸽 1只 松茸 5个
排骨 150克 花雕酒 20克
盐 4克 葱段 20克
姜片 20克 西洋参 适量
枸杞 适量 鹌鹑蛋 6个

松茸炖乳鸽的做法

松茸炖乳鸽的做法图解1

步骤1

乳鸽去毛洗净去爪。
松茸炖乳鸽的做法图解2

步骤2

排骨和乳鸽用水浸泡10分钟。
松茸炖乳鸽的做法图解3

步骤3

砂锅加水花雕酒姜片葱段将乳鸽与排骨煮4分钟左右。
松茸炖乳鸽的做法图解4

步骤4

松茸洗净。
松茸炖乳鸽的做法图解5

步骤5

将所有食材和调料放入砂锅煮10分钟左右。
松茸炖乳鸽的做法图解6

步骤6

锅里放泡好松茸
松茸炖乳鸽的做法图解7

步骤7

开大火烧开转小火炖60分钟左右。
松茸炖乳鸽的做法图解8

步骤8

鹌鹑蛋煮去皮，汤煮30分钟以后把包好鹌鹑蛋依次放入。
松茸炖乳鸽的做法图解9

步骤9

成品图。

松茸炖乳鸽的烹饪技巧

松茸泡好要在冲洗一次，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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