红烧小鲫鱼

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水晶兰曦
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红烧小鲫鱼的用料

小鲫鱼 400g 大蒜苗 一根
干红辣椒 适量 生姜 适量
大蒜 适量 小米椒 5个
酱油 一勺 醋 2勺
蒸鱼豉油 2勺 白糖 半勺
食用油 适量 料酒 4勺

红烧小鲫鱼的做法

步骤1

1 小鲫鱼洗干净，沥干水，生姜切片，大蒜切粒

步骤2

锅中放入食用油适量烧热，油中放点盐再把鱼放入锅中煎

步骤3

煎几分钟后放切好的生姜大蒜和干辣椒，之后再放料酒，酱油，蒸鱼豉油，白糖，醋和小米椒
红烧小鲫鱼的做法图解4

步骤4

4 焖十分钟后放入大蒜苗放入味精后就可以起锅了
红烧小鲫鱼的做法图解5

步骤5

5

红烧小鲫鱼的烹饪技巧

料酒可以多放点，这小鲫鱼我没有放水，就放了料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 水晶兰曦 编写，未经授权不得转载

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