咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

大闸蟹 两只 吐司 两片
青红辣 各一个 白洋葱 1个
黄油 橄榄油
咖喱膏 100g 蜂蜜 适量
椰汁 半瓶

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

准备好用料，咖喱膏蜂蜜植物油倒在一起拌匀，吐司抹上黄油炒锅两面略煎一下摆盘待用，大闸蟹洗净把外壳剥下来，从中间对半切成两半。
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

把青红椒跟白洋葱都切成滚刀块。
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

蟹肉两头沾上生粉下油锅炸熟捞起，最后把蟹壳也放进油锅炸至外壳通红捞起。
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

油锅略放一点油放入青红椒洋葱，略炒一下放入蟹肉翻炒出香味倒入调好的咖喱汁、椰汁，大火烧开调小火盖上锅盖焖10至15分钟即可。
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

把蟹肉捞起装到放吐司的盘子里，蟹壳盖到蟹肉上，最后淋上少许咖喱酱即可。
咖喱蟹的做法图解6

步骤6

成品。

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

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