干煸鸭肉

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干煸鸭肉的用料

干辣椒, 适量 生姜 适量
大蒜 适量 八角 适量
盐,味精 适量 鸭肉 适量

干煸鸭肉的做法

干煸鸭肉的做法图解1

步骤1

先把鸭肉洗好,开水焯一下,焯时放点料酒。焯好水沥干,然后开小火,记住一定要小火吃,把鸭肉带皮那一面放锅里慢慢煎,等煎到金黄了,鸭皮干的时候放一点油,把所有佐料放下去,盐放好,慢慢的炒,炒均匀可以盖锅盖了,小火慢慢的煮,中间记得翻炒几次,煮熟时放点味精就好啦!虽然很简单,可是味道不错哦!

干煸鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-01

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