2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬

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2016第一烤，马芬被烤的金黄，中间鼓起，像一只只元宝，很是喜庆呀～方子主要参考君之，但在原方太甜，所以对黄油巧克力和糖的分量上做了调整，更轻甜更健康～

香蕉巧克力马芬的用料

黄油 115g 糖 80g
香蕉 2根 巧克力（74%黑巧） 70g
牛奶 60ml 鸡蛋 1只
中筋面粉 200g 泡打粉（用1/4cc小勺） 5勺

香蕉巧克力马芬的做法

2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解1

步骤1

香蕉放入保鲜袋，捏成泥。
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解2

步骤2

黄油软化后打发到体积变大，颜色变浅，加细砂糖打到羽毛状，加入全蛋液，打匀。加入香蕉泥，拌匀。加入牛奶，筛入面粉和泡打粉，拌匀。
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解3

步骤3

巧克力打成小碎粒。加入面糊中拌匀。
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解4

步骤4

面糊用勺子舀入模具，大概8分满。不用纠结表面是否平整，进入烤箱后面糊会自己聚拢的。
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解5

步骤5

烤箱预热，放中下层180度上下火烤20分钟。
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解6

步骤6

刚出炉的马芬表面金黄，外壳酥脆内里柔软又带有一定的湿度，香蕉烤过以后有一种特别的香甜伴着巧克力的浓郁,轻甜而不腻，口感太完美了～
2016第一烤，香蕉巧克力元宝马芬的做法图解7

步骤7

内部是这样的喔，很诱人吧～

香蕉巧克力马芬的烹饪技巧

此配方做了12个中号马芬。如果巧克力用的是更甜的类型的话，糖量要酌情减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 igonewithwind2 编写，未经授权不得转载

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