固元膏

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Hedy_Zhao
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固元膏的用料

阿胶块 250g 黑芝麻 250g
核桃仁 250g 红枣干 350g
冰糖 120g 枸杞 一小把
黄酒 500ml（瓶装）

固元膏的做法

固元膏的做法图解1

步骤1

备料！来张全家福先~可出2kg左右的膏~
固元膏的做法图解2

步骤2

阿胶块破成小碎块儿，倒入密封的器皿，黄酒浸泡24小时以上，变软即可~
固元膏的做法图解3

步骤3

清洗大枣后去核切小块儿备用
固元膏的做法图解4

步骤4

拨出核桃仁备用
固元膏的做法图解5

步骤5

烤箱预热，100°低温烤40分钟烘干水分（我是长帝的烤箱，感觉温度偏高）依个人烤箱具体温度自己定夺，栆干随时翻看，感觉脱水严重即可，晾凉后可变的酥脆~没有烤箱的可炒锅焙干~
固元膏的做法图解6

步骤6

芝麻炒熟，研磨成粉
固元膏的做法图解7

步骤7

红枣干、核桃仁、枸杞烘干后研磨~冰糖研磨~加上黑芝麻翻拌均匀!
固元膏的做法图解8

步骤8

加入泡好的阿胶，拌匀！
固元膏的做法图解9

步骤9

盛入大的器皿，瓷碗/煲……盖上盖子（无盖可用锡箔纸/保鲜膜覆上）上锅蒸，上汽后大火十五分钟，转小火4小时。
固元膏的做法图解10

步骤10

出锅~分装到干净玻璃瓶中冷藏保存~每天空腹用无水无油的干净小勺子挖来吃就好啦！大概一个山楂的量就可以！要多喝水哦~

固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 Hedy_Zhao 编写，未经授权不得转载

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