没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁

33.7万 浏览 2895 收藏
收藏
隐于市朝的特级厨师
隐于市朝的特级厨师
＋ 关注

up主于新泽西的大农场里摘蔬菜时，发现当地村民自制现卖的烧烤酱。简直是我迄今为止吃过的最棒的酱。后来回家用它烤牛排，腌鸡翅，都是美味无比。可惜网上买不到，瓶子上又只有配料表，没有做法～于是up主查阅相关资料，配合配料表，自己研究了一下做法～至于味道和原味孰优孰劣，那要用精益生产的方法论来实验才知道了。原料天然在家制成，健康无添加剂。吃一次你就会爱上。

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的用料

苹果 糖
番茄酱 苹果汁
醋 甜芥末酱（黄色的那种）
山葵 蜂蜜
芹菜籽

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的做法

步骤1

苹果，剥皮，去核，切块。

步骤2

把苹果放入慢炖盅里面

步骤3

把其他材料拌在一起，然后把汁浇在苹果上。

步骤4

先大火炖1个小时，记得加点水别烧糊了

步骤5

然后用小火慢炖10个小时左右。最后炖成粘稠的深咖啡色。

步骤6

用搅拌机搅拌均匀。最后是打成奶昔状。

步骤7

放入冰箱冷藏。

步骤8

你意想不到的好吃！简直可以用来开家西餐厅！我也用它来腌鸡翅红烧，好吃到炸~

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 隐于市朝的特级厨师 编写，未经授权不得转载

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的其他做法更多

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的全部作品

上传我做的这道菜

没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活