普宁豆干

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逗妈_Coco
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老公从普宁带上来深圳的普宁豆腐，突然脑洞大开，于是有了下面这道菜

普宁豆干的用料

普宁豆腐 葱
耗油 豆瓣酱
蒜苗

普宁豆干的做法

普宁豆干的做法图解1

步骤1

所有材料大集合，
普宁豆干的做法图解2

步骤2

豆腐切四块备用
普宁豆干的做法图解3

步骤3

下锅前用姜刷下锅，据说这样就会不粘锅
普宁豆干的做法图解4

步骤4

下豆腐，记住，尽量锅动铲不懂，这样就没那么容易散啦，豆腐炸至金黄色，捞起沥干备用
普宁豆干的做法图解5

步骤5

下蒜苗爆香
普宁豆干的做法图解6

步骤6

一勺豆瓣酱，翻炒1分钟，然后一勺生粉加水加耗油一起倒入锅中，闷个5分钟。
普宁豆干的做法图解7

步骤7

起锅前加葱，关火，上菜
普宁豆干的做法图解8

步骤8

样子不怎么样，但是味道还可以哦！

普宁豆干的烹饪技巧

普宁豆腐其实炸好之后就可以直接吃的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 逗妈_Coco 编写，未经授权不得转载

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